frijol caupí

frijol caupí: Cualquiera de los cultivares de la leguminosa anual Vigna unguiculata.

Se cree que se originaron en India y Medio Oriente, pero antaño se cultivaron en China. Las hojas compuestas tienen tres folíolos. Las flores son blancas, púrpura o amarillo claro y crecen normalmente en grupos de dos o tres en los extremos de tallos largos. Las vainas son largas y cilíndricas. En el sur de EE.UU. se cultiva ampliamente para heno, como cultivo de cobertura o abono vegetal, o por sus frijoles comestibles.

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cultivo de cobertura — Cultivo de crecimiento rápido, como centeno, alforfón, frijol caupí o veza, plantado para impedir la erosión del suelo, aumentar los nutrientes en el suelo y suministrar materia orgánica. Los cultivos de cobertura se realizan ya sea en la… … Enciclopedia Universal
leguminosa — Cualquiera de unas 18. 000 especies repartidas en unos 650 géneros de angiospermas que constituyen el orden Fabales, y que componen la única familia de las Leguminosas o Fabáceas. El fruto característico es la legumbre. El cultivo de las… … Enciclopedia Universal
Chè — Envases de chè đậu trắng, una variedad de chè hecha de caupí, a la vente en una tienda de comestibles asiática. Chè es un término vietnamita que alude a cualquier sopa o budín dulce tradicional de la gastronomía de Vietnam. Como tal, puede aludir … Wikipedia Español
Fabaceae — Fabáceas (Leguminosas) … Wikipedia Español
Chícharo — es el nombre común dado a varias especies de leguminosas. En algunos lugares de Andalucía es el nombre que se le da a los guisantes (en la parte oriental); o a las alubias (en la parte occidental). el Cicer arietinum, también llamado garbanzo. el … Wikipedia Español
Dolichos lablab — Poroto de Egipto … Wikipedia Español

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